美味的火锅深受吃货们的喜爱，胡同里开灶炭火锅是成都的一家老字号了，这个品牌的招牌麻辣牛肉配上霸刀牛油锅底，深受吃货们的喜爱，在市场上有着非常优秀的销量，而且这个品牌的美食种类非常丰富，天上飞的水里游的地上跑的，该有的都有，满足消费者的需求，同时也创业投资商非常喜欢这个美食品牌。

青岛胡同里餐饮管理有限公司旗下的胡同里开灶炭火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的文化特色配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅的文化特色和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

公司秉承着“巩固重庆火锅领先地位，争当巴渝文化传播使者”的企业理念，而作为特色火锅产业之一的胡同里开灶炭火锅，紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求，在传统火锅的基础上再做突破创新、优化升级，定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种，以满足消费者极致而细腻的饮食体验。

胡同里开灶火锅是公司运营打造的重点品牌，以特许加盟方式，致力于实现火锅的连锁化、规范化，为用户提供时尚、舒适的消费体验。公司有着丰富的管理和运营多品牌连锁的实战经验，自开展加盟以来，以其完善的加盟服务体系和专业的运营管理，赢得广大投资者的青睐。

胡同里开灶火锅重视形象，致力塑造品牌，维持品牌影响力，它别具一格的品牌号召力，正在征服着每一位崇尚美食火锅的投资者，胡同里开灶火锅一经上市立马引起市场轰动，所到之处人潮涌动，消费者对其爱不释口!

胡同里开灶火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。胡同里开灶火锅采用一次性锅底，杜绝重复使用锅底。胡同里开灶火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。

胡同里开灶火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等功效。胡同里开灶火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。