佛山市椒戏餐饮管理有限公司是一家能够提供全产业链支持的餐饮加盟企业，经过多年发展公司已经成为国内大型的酸菜鱼生产和出口商、鱼类加工企业，年产值近五亿元，产品销往世界各地。椒戏老坛酸菜鱼隶属于佛山市椒戏餐饮管理有限公司，椒戏老坛酸菜鱼是专门以酸菜鱼为主题餐厅，让美味随时随地即可享用，品尝到我们为您用心精选的食材，匠心运作理想生活，唯有美食“鱼”爱不可辜负。

椒戏老坛酸菜鱼是专做酸菜鱼的连锁品牌，是在传承重庆传统酸菜鱼制作精髓之上，聘请专研酸菜鱼的四川老厨，潜心研发的快餐式品牌。椒戏酸菜鱼选用古法腌制的老坛酸菜以及无骨鲈鱼，鲈鱼肉质鲜嫩，酸菜也不逊色，所有酸菜自家腌制，和鸡汤一起熬汤汁，使鱼去腥提鲜，酸劲更足。

椒戏老坛酸菜鱼的鱼肉严格把控品质，精选肉质细嫩巴沙鱼，无骨无刺鲜香滑嫩，大分量鱼肉，入口即化，Q弹紧实;精选陈年老坛酸菜，品质过硬，味道上乘，爽口开胃。藤椒入鱼锅，色泽亮丽，麻香浓郁，消食健胃;设计包装，新潮时尚，保证汤汁不洒的情况下，做到每一位顾客可以轻松打开，用心照顾食用体验。放高汤再煮开，一放酸菜调理，二放巴沙鱼鱼片，三步煮三分钟，四步到位。

椒戏老坛酸菜鱼加盟，总部全力扶持，整店输出，专人指导开店。扶持面面俱到，涵盖开业前中后期，让加盟智慧之选变得更加顺利，更加省心，让经营变得更加容易!椒戏老坛酸菜鱼有酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味，并创造出“大/小份自由售卖”、无需大厨、三分钟出餐的大众休闲性快餐的模式。椒戏酸菜鱼制作实现了标准化，总部配送料包，不用大厨，单锅操作，只要会看时间，人人能做好酸菜鱼，大骨熬汤，四川优良调料。

椒戏老坛酸菜鱼的品牌形象在业界已得到广泛赞誉，我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商品质的服务。椒戏老坛酸菜鱼总部会根据市场需求，不断推出新的营销策略，对产品品种进行规划，根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。