一锅香辣蟹，满座懂味人”道出食客对九子香辣蟹味美、鲜香的赞美！九子香辣蟹精选缅甸肉蟹为主要食材，每日空运至长沙后经过物流分装抵达至各门店，为顾客食用鲜活蟹品提供了有力保障，并保证每一份蟹都是现杀、现炒、现上桌的“三现”品质原则，致力将较好的美食回馈给信赖九子香辣蟹的每一位顾客!

九子香辣蟹专心于对中国宵夜市场的动态了解和探索定位，弥补了中国宵夜市场餐饮品牌化发展的空白。经过数十年的长足发展和持续壮大，引起了媒体的高度关注。中华工商时报、湖南卫视、湖南经视、常德电视台、常德日报、常德晚报等新闻媒体先后对九子香辣蟹进行过专题报道。

九子香辣蟹隶属于湖南九子餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌之一。2001年从常德一家小餐馆九子香辣蟹起步，现在已分别在常德开设8家直营店，长沙开设10家直营店，广州开设2家直营店，加盟店已经覆盖有湖南、北京、广东、广西、云南、江西、江苏、浙江等十多个省、市、自治区，成为湖南乃至于全国颇具影响力的餐饮品牌连锁店。九子香辣蟹的终极目标是打造中国餐饮宵夜第一连锁品牌！

一锅香辣蟹，满座懂味人”道出食客对九子香辣蟹味美、鲜香的赞美！九子香辣蟹精选缅甸肉蟹为主要食材，每日空运至长沙后经过物流分装抵达至各门店，为顾客食用鲜活蟹品提供了有力保障，并保证每一份蟹都是现杀、现炒、现上桌的“三现”品质原则，致力将较好的美食回馈给信赖九子香辣蟹的每一位顾客!

在香辣蟹的口味追求上以结合粤式海鲜的入味、湘派炒菜的技术掌握，并借鉴川式用料的出品相辅佐，创造出集粤、湘、川味于一体的九子香辣蟹独特制作方法。蟹汁浓脂再添以膏汤烹煮、熬制，佐以肉食、配菜，入口味美鲜香于一锅，以飨食客品鉴。

九子香辣蟹奉行“进取、求实、严谨、团结”的方针和不断创新的理念，以服务为核心、视质量为生命、奉客人为上帝，竭诚为社会各界人士提供高质量的服务。得到了众多人的认可与喜爱。加盟九子香辣蟹，商机无限，赚钱无限。

九子香辣蟹自古人们都喜爱美食，川菜因其味多味广，善创新，而被天下人熟知，九子香辣蟹以“产品为核心，服务学产品，特色创效益”为经营理念，致力于“海式川做”，推陈出新各式香辣海鲜产品而受到广大食客的热爱，目前中国规模较大的香辣蟹餐饮连锁品牌！