济南彦盛彦管理咨询有限责任公司旗下的重庆烂豆花火锅始建于1996年，是一家以经营重庆火锅为主，融合地域火锅特色的大型连锁餐饮品牌。烂豆花火锅自创建以来，始终致力于火锅技术与菜品的研发创新，凭借豆花锅底的核心定位荣获2017年中国火锅红鼎奖、中国火锅代言品牌殊荣。经过二十一年的发展，公司凭借成熟完善的管理体系，良好规范的商业信誉，绿色健康的专业产品理念，引领行业蓬勃发展。

一个好的企业，必然有坚固的文化基石做支撑。彦盛彦烂豆花火锅品牌自创办以来，已走过了近21个年头。从一家不起眼的小店，到如今发展到有21家直营店的连锁企业，从普通的火锅店，到成为济南有口皆碑的知名品牌，烂豆花这一路走来，离不开我们的家人对企业的付出。这种付出营造的团结友爱、相互信任的和睦氛围，正是我们的企业文化精髓所在，这股强大的凝聚力和向心力，伴随着烂豆花的成长。

彦盛彦烂豆花火锅秘制豆花锅底，豆花嫩滑细腻，入口即化，老少皆宜。公司行政总厨亲选火锅底料和配料，红汤火锅的底料“秉承传统重庆火锅底料炒制观念”，将牛油、菜油、四川原产地的郫县豆瓣、永川豆豉、麻椒、花椒、辣椒，以及几十味调味香料，根据时令季节按照一定的配比与先后顺序，精心炒制而成，不添加任何化学食品添加剂，其香味浓郁醇厚、辣而不燥、麻而不涩，豆花下锅，更是爽滑鲜香，所谓“一口豆花鲜，三日不思荤”。

涮火锅，餐桌上肯定离不开肉，彦盛彦烂豆花与五星级食材原产地供应商合作，特选来自科尔沁大草原的草地羊排卷，内蒙羔羊，纯正品质，开锅后30秒即食；四川空运大盘毛肚，木瓜蛋白酶生物发酵，嫩脆多汁，涮10秒就能食用；精选优质青虾仁，制成会跳舞的虾滑，弹性十足，口感嫩滑，我们保证产地直达，新鲜食材涮的更放心。

彦盛彦烂豆花火锅经营技巧：

1、确定销售范围：知晓自己的优势所在，锁定目标客户。

2、目标群体圈定：缩小定位范围，知道其人群定位。

3、确定销售策略：整合自己的销售思路，找到适合自己发展的销售策略。

4、错位经营：进行错位营销，发挥自身独特优势。

5、为顾客着想：学会换位思考，让他们觉得你是在真心地为其提供服务和解决问题，这样，客户才能充分信任你。

6、把握商机：选择你擅长的，自然就容易收获。创业首先要把握市场。根据你的特点选择致富之路。

7、诚信经营：良好品德和诚信是店面经营不可缺少的。

8、投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次顾客上门都让他觉得我们是一个非常体贴的商家，同时多与顾客交流，多了解顾客的需求，做到全方位了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。

作为济南4D厨房食品安全规范化企业，彦盛彦烂豆花以高标准规范餐饮管理，确保您舌尖上的安全，彦盛彦烂豆花火锅欢迎您随时参观。快来加入我们，我们期待与你一起创造属于我们的财富，与你一起携手共创辉煌美好明天！彦盛彦烂豆花火锅加盟代理，奏响您的创富金曲、点亮您的创富之路，让您一路盈利无限！