洛伊斯西餐的牛排，法式鹅肝，意大利面条等欧美西式大餐的名菜制作相当地道；而本土化，中西合璧在洛伊斯表现得是更为突出，金黄色的鲜虾饼，全部用虾肉做成，又松又脆;日式原只鱿鱼筒加上特殊调料，烘烤出炉，香浓扑鼻。

四川洛伊斯餐饮管理有限公司已拥有西餐厅28家，分布在四川、重庆、上海、广州等地的17个城市。西餐本土化，西餐平民化的定位，使洛伊斯西餐在许多城市多被评为最适合吃西餐的地方之一。将中西方餐饮文化融汇在一起，无论从品种，口味到制作工艺都针对国人的喜好进行适当的改良创新，打造出一种源于西方餐饮而又不完全等同的特色西餐，在充满西方文化气息氛围的环境中让国人最早品尝到最适合自己口味的西餐是洛伊斯西餐所追求的目标。

洛伊斯西餐西餐凭借其在选料和制作上的严格标准以及独特清新的口感，深受广大消费者尤其是年轻朋友们的喜爱。从今天起全体员工特别是中高级管理人员更应小心翼翼，全面开展一场自下而上的生产责任的大检查，非常自觉地担当企业的责任，仔细再仔细地检查每一个细节。每个门店每个部门一把手立即行动起来，创造性地开展一场安全生产、食品卫生的制度责任建设，分工明确、责任到人，进一步完善企业运营的规章制度。

在充满西方文化气息氛围的环境中让国人最早品味到最适合自己口味的西餐，这就是“洛伊斯西餐”所追求的目标。洛伊斯西餐始终坚持“西餐本土化、西餐平民化”的经营方针，将中西方餐饮文化融汇一起，无论从品种、口味到制作工艺都针对国人的喜好进行适当的改良创新，打造出一种源于西方餐饮而又不完全等同的特色西餐。

同时洛伊斯审视度势，果断决策，发展连锁加盟店，但他的连锁加盟概念与以往出现的不同，追求品质第一、口碑第一，让消费者无论在哪家店中品尝到的都是最新鲜、味道永远不走样的美食。在这样的有形与无形的双重品质管理下，从一家发展到现在的22家西餐厅，并且开一家成功一家。