苏氏牛肉面是新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司旗下品牌，创立于1993年，主要经营“苏氏牛肉面”。苏氏牛肉面依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创新，不断探索汤料的配方，拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在“创新”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。

新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司经过十几年的创业与发展，目前，在北京、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、石家庄、太原、郑州、西安、银川、成都等省市建立了16个分公司，140余家连锁直营网点，并在北京成立了苏氏金城食品科技开发公司。

经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认“苏氏牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢，维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。

坚持一边经营，一边创新是“苏氏牛肉面”企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业文化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己。

苏氏牛肉面把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐步形成了具有“苏氏”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。

苏氏牛肉面品牌荣誉：

2000年6月代表新疆参加首届“金鼎杯”全国牛肉拉面技术比赛，荣获特等奖、一等奖及组织奖。

2000年9月被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”称号。

2002年4月被中国技术监督情报协会食品专业委员会评为“中国市场放心健康食品”。

2002年5月30日荣获新疆维吾尔自治区、乌鲁木齐市盲人协会、乌鲁木齐市盲校、乌鲁木齐市经文中心颁发。

2002年7月被国家经济贸易委员会经济研究中心、中国社会科学院研究所、人民日报海外版评为“诚信企业”。

2002年10月被新疆维吾尔自治区评为“新疆著名商标”。

2002年11月被中国烹饪协会认定为“中华餐饮名店”。

2003年1月获得中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会命名的“全国绿色餐饮企业”称号。

2003年9月荣获新疆维吾尔自治区烹饪协会“新疆餐饮业科技进步奖”、“新疆餐饮名店”、“先进团体会员单位”的称号。

2003年9月15日，被中国烹饪快餐委员会命名为“中国快餐连锁品牌企业”。

2003年11月，被新市区人民政府命名为“AA级信用企业”；同年又被乌鲁木齐市人民政府命名为“AAA能信用企业”。

2006年1月9日，荣获中国企业文化促进会、人民日报社市场报、中国十大影响力品牌推选组织委员会颁发的。

2006年10月，荣获中国烹饪协会快餐专业委员会“中国快餐最具成长性品牌企业”称号。

2006年10月“苏氏牛肉面”、“苏氏海鲜面”、“苏氏拌面“分别荣获中国烹饪协会举办的2008北京奥运推荐食谱莱品展金奖。

2007年2月荣获新疆维吾尔自治区烹饪协会“优秀团体会员单位”称号。

2007年4月荣获中国烹饪协会“全国餐饮业优秀企业”称号。