伊凡塞斯蛋糕是国内知名蛋糕品牌。伊凡塞斯（EvAnEsCeNce）是目前国内专营高端艺术蛋糕连锁企业，创立于2008年5月，总部位于台湾高雄市，中国运营中心位于福建厦门。伊凡塞斯将风靡欧美的翻糖艺术蛋糕带入中国。“伊凡塞斯”为中国发展缓慢的蛋糕市场带来了极强的推动力，为消费者提供可塑性极强的翻糖艺术系列蛋糕：生日蛋糕、婚礼蛋糕、派对蛋糕、福利蛋糕、礼品蛋糕、庆典蛋糕、翻糖蛋糕、喜饼等各种艺术蛋糕产品。

伊凡塞斯在国内翻糖蛋糕还属于一个很新鲜的事物，在蛋糕行业“翻糖蛋糕”是一个传奇。“伊凡塞斯”从08年将其引进到国内后收到了广大年轻人和青少年的追捧与痴迷。翻糖蛋糕无论从口感还是外观都是广大消费者无法拒绝的。伊凡塞斯评估了国内市场人群对蛋糕的口感要求和价格定位，综合了多方因素制定出一套完整的运作体系。

伊凡塞斯”不但保持产品的多样性，同时更采取结合中国市场的营销策略，将“伊凡塞斯”艺术感动生活的企业口号展现的淋漓尽致！