黛堡嘉莱是法国最古老、最著名的皇室巧克力品牌。黛堡嘉莱的创始人是有“法式黑巧克力之父”之称的苏比士·黛堡先生。目前，该巧克力已覆盖了法国、美国、希腊、加拿大、韩国、日本等国家。黛堡嘉莱在雅典、纽约、洛杉矶、迪拜、东京、首尔、北京、上海、香港、南京、成都等城市开有专卖店。
黛堡嘉莱是法国皇室御用巧克力品牌，始于1800年，其名称源于两位创始人黛堡先生和嘉莱先生的姓氏。

拥有两百多年历史文化背景的品牌徽标，其顶部的皇冠象征着法国皇室，中部的法国国花百合，象征着“重生，希望”，以法国皇家警卫队指定的服饰颜色（蓝色与金色）作为主色调，象征着黛堡嘉莱永恒的魅力及两个世纪的辉煌。
皇室的背书是指各行各业中最卓越的品牌，迄今为止，世界上拥有法国皇室背书的品牌尚有十四个，如:Baccarat (巴卡拉), Guerlain (娇兰), Hermes(爱玛仕), Christofle (昆廷), Odiot (奥迪欧)等，它们皆因非凡品质而著称于世。