春满里潮汕卤鹅店是云南中冠餐饮有限公司旗下非常有名的一个餐饮品牌，创建于云南昆明，但是主打的是正宗的潮汕风味卤鹅以及各种小吃。

云南中冠餐饮有限公司是一家专门提供潮州特色饮食的餐饮管理机构，公司致力于弘扬中华饮食文化、发掘品质生活方式，将百年经典全新演绎，促成一段人与时间的对话，一种味道与记忆的交融，一场传统与现代的碰撞。

春满里潮汕卤鹅店品牌的名字也是有着其独特的意义：“春”是昆明春城的简称，“满里”用粤语念谐音“mony”，所以春满里的意思是到昆明赚钱，没错，就是那么的坦白又直接，是不是非常skr!

卤了多年鹅肉的师傅，从翻转，看色，淋汁到起锅，都靠着这二十几年的经验把握，卤鹅必选鹅中霸王的狮头鹅，个大肉紧，经过卤水浸润后的鹅肉鲜香够味。每天从澄海空运至昆明，整只卤制，现卤现卖，不惜成本，最大程度保持鹅肉的新鲜。

对于鹅这种肉类，国外和国内的吃法，是非常有差异的。在法国，饿肉并不是受到很大的重视，但是鹅肝确实十分的看中。一份鹅肝在法国餐厅里，一直都是重要的推荐菜。

而在国内，我们更喜欢吃的是鹅肉，不论是卤制，还是炖，都是非常受人欢迎的。而春满里潮汕卤鹅店作为一间具有潮汕风味的好品牌，非常的受人欢迎。

春满里潮汕卤鹅店，成功的实现日销近百只的招牌卤鹅，店内装修处处细节都体现到店家的用心，简洁的摆设和总体环境相呼应暂时卸下肩上的压力脑海的烦恼。店里还挂满了卡通气氛的主题元素，比起传统大排档，多了些精致。