上海复茂餐饮管理有限公司于2005年成立，是一家专业从事小龙虾的餐饮企业，在这里一年四季都能吃到小龙虾。公司主营产品有：小龙虾、小螃蟹、牛蛙、濑尿虾等，目前在上海市中心区域拥有6家连锁店，分别分布在徐汇、黄浦、静安、长宁、浦东各区。

复茂小龙虾自成立之日起，一直专注于小龙虾的研发，汲取古法，借鉴当代美食烹制手法，采用自己特有的烹饪技术，开创出另辟蹊径的烹饪工艺，融合现代人们的饮食理念，打造出全新复茂小龙虾秘制配方。选择复茂小龙虾这个品牌总部会传授加盟商技术以及管理，让加盟商能够轻松在市场上经营事业，为了满足更多消费者的需求总部不断为美食进行创立升级能够大大提高产品的销量，让加盟商赚取更多意想不到的财富。

复茂小龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味，并以持续创立多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、自有工艺量化、管理量化、经营量化，确保美味，造就龙虾时尚。

复茂小龙虾是一家从事小龙虾加盟多年的一流品牌，无论是业内还是消费者群体中都享有很高的知名度，很多人都非常喜欢这个品牌旗下加盟店，不仅是小龙虾简约时尚、美味滋补的代表，更是约会聚餐喝酒享受朋友之间沟通的较佳选择。选择复茂小龙虾，选择时尚美味的小龙虾，一起来加盟吧！开创属于你的小龙虾事业。

复茂小龙虾的品牌形象就是这样时尚中又很亲民，无论是都市白领还是在读大学生，在这里都能找到享受美食和交流的乐趣，吃小龙虾就是讲究一个氛围，环境卫生干净，气氛热烈不吵闹，构建了复茂小龙虾加盟店的独特魅力，这也是吸引众多消费者选择复茂小龙虾的重要原因，这也是为什么加盟店开遍全国的原因。

复茂小龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使复茂小龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。