蛮吉肉夹馍是济宁蛮吉(Mangi.cn)餐饮有限公司旗下中餐连锁品牌之一，是蛮吉O2O生活服务平台线下部分，蛮吉项目线下核心是产品思维;以O2O电商方式为周边直径1公里范围的长期工作者和临时休闲者提供极致口味的美食和便利的餐饮服务。

蛮吉肉夹馍以“古法烤制”的潼关肉夹馍为核心产品，将始终坚持“古法烤制”原则，保持潼关肉夹馍的古老味道。除此之外，蛮吉肉夹馍还提供牛肉、鸡腿馍、健康蔬菜系列夹馍、与金龙鱼联合出品一级大豆豆浆、秘制凉皮、米皮、岐山臊子面、鸡丝凉面等经典美味。肉夹馍叫法源自于古汉语省略句式，意为“肉夹于馍中”。馍酥脆，肉香浓，肥而不腻，浓郁醇香，回味无穷。一句话概括之：酥脆鲜美，入口即化。

蛮吉肉夹馍门店创立时间为2015年2月10日，至17年10月经已经在全国开设共35家门店，并且还在快速拓展中，蛮吉项目是未来5到10年内主流餐饮行业时尚简餐的新商业模式，为人民提供便利生活服务。

蛮吉肉夹馍有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣传。坚持用自己的特长，打造更多精品服务于客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，打造中国特色的社会主义加盟连锁经营体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。蛮吉肉夹馍投入大量的广告宣传资金，全天候的展现蛮吉肉夹馍品牌，选择蛮吉肉夹馍相信不会错！

蛮吉肉夹馍加盟经营技巧：

1、确定销售范围：定位销售，避免与其他区域的业务摩擦。

2、确定产品特质：确立店面经营方向，进一步明确目标。

3、确定销售策略：综合比较，制定策略，找到适合自己发展的销售策略。

4、错位经营：打造自己的错位营销，不自设障碍。

5、为顾客着想：换位思考，帮顾客做到利益较大化。

6、把握商机：在平常时候，分析数据，把握时机，调查以往顾客预订购买的物品以及购买时间，以突出进货的针对性。许多人，他的生意成功与否很大关系就是和平时能够及时掌握潜在的良机。

7、诚信经营：不管你经营何种商品，“诚信”二字永远都是店铺发展的基石，切莫因为贪图一时的利润，从而一棍子夯死顾客。做生意讲究细水长流，建立自己的顾客群，顾客就是自己的活广告，切莫忽视。

8、投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次顾客上门都让他觉得我们是一个非常体贴的商家，同时多与顾客交流，多了解顾客的需求，做到全方位了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。

蛮吉肉夹馍本着“创业帮扶、互利共赢”的经营理念，始终如一，不忘初心，力求完美，不断完善和提升自己。蛮吉肉夹馍提供选址等服务，开店快人一步，广受好评。