中华美食文化博大精深，在我国，共有八大菜系，同时在其他地方也有地区特色美食，如陕西羊肉泡馍、新疆大盘鸡、重庆火锅和成都串串香等。其中，串串香因为味道麻辣，食用方便，因而深受消费者的喜爱。耍牛忙串串香作为一家开在北京的串串香品牌，在市场上有着较高的知名度。

耍牛忙串串香秉承着一锅两制，四季通吃的经营理念，将串串香的锅一分为二，结合热锅和冷锅进行经营。热锅里面的锅底是正宗的重庆火锅底料，香辣非常；冷锅的作用则是将串串烫熟之后放入的，里面有着秘制的汤底。对应季节变化，顾客可以选择冷锅或者是热锅，符合季节变化。耍牛忙串串香的主打串串是脑花、兔头、牛筋和毛肚，其腌料也都非常香辣。

耍牛忙串串香的特色十分明显，在市场上也非常出名。耍牛忙串串香的墙壁上有多种多样有趣的涂鸦和文案，十分时尚。耍牛忙串串香还使用拥有年代感的搪瓷脸盆装串串，使人仿佛回到了八十年代，在顾客中广受好评。同时，耍牛忙串串香的串串价格也十分实惠，一个串串6毛，性价比颇高。另外，耍牛忙串串香的厨房是开放式的，可以让顾客一眼望尽。