至现代，国人消费观念发生转变，高档餐饮挣扎求生，卢固国先生结合市场需求，将皖香客由传统餐饮经营转变，创立以超市模式经营为主体的中式快餐品牌，连锁经营，沿用“皖香客”之名。餐厅以八大菜系为基础，以创新为思想，实践为真知，创餐餐火爆，桌桌拥挤的餐饮神话，造名副其实的排队之王。

皖香客中式快餐以弘扬中华美食文化为使命，以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，融合现代快餐元素，凭借独特的产品优势、优质的服务和舒适典雅的环境在市场上异军突起，为消费者提供了更符合现代生活形态的中式快餐美食。皖香客欢迎大家的加盟！咱们携手合作，共创辉煌。

皖香客中式快餐汇聚国内烹饪精英和营养专家，以产品创新、技术创新为先导，引领中式快餐业市场潮流，密切把握市场趋势，随时向投资者提供的餐饮信息。在各类餐饮井喷市场的今天，“皖香客大食堂”以坚持不懈的传统美味、始终不渝的前卫品质、巧夺天工的靓丽形象和鹤立鸡群的绝伦口味，为投资者谱写成功的捷径和秘诀，投资者的成功心花，就怒放在消费者欢愉品味“皖香客大食堂”美食和文化的音容笑貌之中!

皖香客中式快餐在产品上不断创新，囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，根据不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式。并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。皖香客中式快餐独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌。

完整VIS视觉体系：“皖香客大食堂”从成立之初便非常重视品牌VI的建设，也是较早引入VIS体系的中式快餐品牌之一，不仅为品牌的发展奠定了良好的基础，也成功的树立了新中式快餐大品牌的市场形象。

超强培训体系：总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料，让投资者成为真正的行家，站在“皖香客大食堂”的肩膀上创业。

选址评估保障：总部专业团队协助投资者对所寻店址进行评估，对暂未选店者进行选址培训，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行评估调查，确认其开店的可行性。

终身技术指导：一次合作，终身受惠，“皖香客大食堂”连锁机构为合作店提供长期的、全方位的支持，使投资者终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧，感受合作优势和赚钱欢愉。

整体广告宣传：“皖香客大食堂”连锁机构将投入数百万广告费，从电视到大型杂志报纸及网络，全面立体宣传，直至家喻户晓，满城皆知，提高品牌形象，保证合作店享受到知名品牌所带来的恩惠，获取更大的利润。

服务保证体系：形象设计、店员服装、授权铜牌证书、机器配送、长期的技术和营销指导、开业初期的专业指导等等各个方面，总部为您考虑一切，全方位支持，让投资者高枕无忧,放心经营。

区域保护体系：各县市实行严格限额合作，各合作店周边2公里以内不允许发展第二家合作店，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。

跟踪指导支持：总部有全面的制度化定期化的抽查和调研制度，对各合作店进行全面的考核和评估，提出指导意见，总结经验，全面共同提高。针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。使开店简化为一个“复制”成功的模式，让合作伙伴赢得的成功!

皖香客中式快餐在产品上不断创新，囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，根据不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式。

时尚而健康的饮食理念，丰富而美味的产品线，舒适而富有内涵的就餐环境，贴心而细致入微的服务，成就了皖香客事业的火爆，风靡大江南北，势头正旺，演绎了“开一家火一家”、“店店排队，餐餐排队”的快餐界传奇。