小锦里串串隶属于武汉焱火山餐饮管理有限公司，根据市场需求和变化，机动性调整最优策略，专业的产品研发团队定期研发新产品，提高竞争力，保持客户忠诚度。

武汉焱火山餐饮管理有限公司成立于2017年，小锦里串串是武汉焱火山餐饮管理有限公司的注册商标。本品牌突破传统中餐在产品、运营标准化上的瓶颈，借鉴西餐的标准化管理制度。在产品质量、服务及食品安全方面制定了一系列严格的制度及标准。

小锦里串串在产品上面都是采用传统炒料配方与现代工艺结合的底料，所以香料均是取自四川本地，多重工艺保证了在产品里面保留着麻辣鲜香的传统风味，让小锦里串串的加盟连锁店可以保持着高度的标准化。

小锦里串串加盟品牌采用正宗的川渝风味，对于锅底进行统一标准化，重点讲究加盟店的统一性，意愿是为了让每一位美食爱好者来到店内，都能够品尝到货真价实的小锦里串串。小锦里串串在品牌运营上面突破传统的在产品、运营标准上的固化思维，借鉴西餐的标准化管理制度，在产品质量、服务及食品安全方面制定了一系列严格的制度及标准。

小锦里串串项目优势：

特有秘方，味道别具一格

小锦里串串的底料采用传统炒料配方与现代化生产相结合的工艺，几十种香料全部取自于四川成都、多重工艺定制而成，即保留了麻、辣、鲜、香的特色串串香风味，又保证了各连锁店味道的高度标准化。

多种风味，满足顾客的不同口味需求

主打热锅牛油味串串汤底、秘制骨汤汤底、番茄汤底，锅底是其味道的源泉，多种汤底，口味多选，热气腾腾的一锅汤以及那一大把的串签，荤素搭配，当串入锅，浓香四溢。

多种菜品，食品储藏式自选，保证新鲜

严格的库存管理制度，保证了每日供应串串的新鲜，特有秘制腌料保证了串串色泽的鲜美锁住食材的水份，使顾客一眼看到便食欲大增，每一口下去都滋味满满。