壹早壹碗旗下品牌，始终坚持选用国标原料，延续传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构，同时公司不断引入现代化的企业经营管理模式，建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。

壹早壹碗餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营，是一家拥有产品研发、选址、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。总部位于河北省石家庄（2017年成立北京分公司、辽宁分公司，2018年成立吉林分公司），公司旗下经营众多国内知名连锁餐饮品牌。

绚麦铁板烧炒面顺应消费群体变化、消费升级的需求，针对市场搭配固定的炒面模式，以90后为核心消费人群，根据消费喜好，创新国内首家自选铁板炒面模式，多重配菜、统一定价、任意自选、以碗定价，满足顾客占便宜的心理诉求，同时自选模式，产品选料自由搭配，自由轻松的选餐过程，迎合90后消费群体自由、任性、想怎么吃怎么吃的消费理念。

绚麦铁板烧炒面立意做全国自选型铁板炒面品牌，针对传统炒面固化的组合形式，及消费者的选餐喜好，以传统炒面的劣势及不足，突出绚麦“自选型”的核心竞争优势，让每个消费者在绚麦铁板烧炒面都能成为美食的创作者，创造自己的个性炒面。