蒸有味主打的快餐菜品，不论是荤素，主打亲民快餐，品牌讲究的就是不仅让消费者吃到饱，还要让消费者吃得好。秉承了其专注于“中华传统美食习惯米饭快餐”的美食精髓，以“一碗好米饭”为主食，有别于“单一菜品配搭米饭”套餐模式，“蒸有味”融入自选、任选的的方式，这样，每次用餐便有了随意、自由、新鲜、多样的配搭与选择。

蒸有味餐饮品牌是湖南蒸菜的代表之一，是投资者投资加盟餐饮行业不错的选择。在中国，“中式快餐”是一个令人着迷而又令人困惑的话题。多少年来，不知有多少象“红高粱”一样的品牌在与火爆的洋快餐的叫板较量中败下阵来。如今湖南金太阳美味湘菜推广管理有限公司十年磨一剑，强势推出全新中式快餐品牌蒸有味· 华人。经06、07两年小试锋芒，便已成为星城新景，倍受好评。

十年的潜心研习修炼，蒸有味· 华人快餐连锁机构以标准化、科技化、人性化为核心，在金太阳美味湘菜专家的基础上，已将美味湘菜全球化推广为目标，广聘专家、不惜工本，从出品流程到销售模式，从市场定位到日常管理，无不体现标准化、科技化；从出品结构到装修设计及产品价位又无不体现人性化。“三化”定位蒸有味· 华人将美味湘菜推向全国乃至全球，为真正实现“傻瓜式”复制奠定了坚实的基础...

蒸有味华人快餐经过多年来的研发下，至今在市面上具有很大的发展空间，其专业的技术、针对性地吸收了本土餐饮文化和西式快餐的特点，做出适合东方人口味的风情快餐。蒸有味华人快餐突出了现代人快节奏的特点，一餐饭从点餐到吃完30分钟内解决，蒸有味华人快餐采用专为外卖设计的铝箔煲仔，10分钟左右现做出可口的饭菜，以最快捷方式送到顾客指定地点。

蒸有味华人快餐正确的使用火候，是蒸制菜肴成功的关键。不同的菜肴，要求使用不同的火力和时间来加热。一般而言，质地要求鲜嫩的菜肴，多用旺火、足汽、速蒸，加热时间5至20分钟不等，以断生为度;质地较老、体形大而又需要蒸得酥烂的菜肴，需要旺火沸水蒸制1至4小时不等;原料质地较嫩，或经过较细致的加工，要求保持鲜嫩的质感或完整形态的，则最好用中等小火沸水慢慢蒸。

蒸有味华人快餐在快的同时，也倾心关注快餐的味道口味，汇聚日韩港台的美食精萃，精选出适合中国绝大多数消费者喜欢爱吃的特色美味，与华夏民族风情美食和农家风味绿色美食相结合，形成蒸有味华人快餐独有的东方风情特色美食。